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Mini Madeleines au Fromage et Herbes
25 min 267 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- farine100 g
- oeufs2 unités
- beurre50 g
- fromage râpé50 g
- levure chimique1 cuillère à café
- herbes de Provence2 cuillères à soupe
- selau goût
- poivreau goût
Instructions
- 1
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- 2
Dans un bol, mélangez la farine et la levure chimique.
- 3
Dans un autre bol, battez les oeufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
- 4
Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir légèrement.
- 5
Incorporez le beurre fondu aux oeufs battus, puis ajoutez le mélange de farine et levure.
- 6
Ajoutez le fromage râpé et les herbes de Provence à la pâte. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 7
Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 8
Répartissez la pâte dans des moules à madeleines légèrement beurrés.
- 9
Enfournez pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les madeleines soient dorées.
