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Pulled Pork Burger
240 min 590 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- Schweineschulter500 g
- Olivenöl2 EL
- Paprikapulver1 TL
- Knoblauchpulver1 TL
- Salz1 TL
- Burgerbrötchen4 Stück
- Cheddar-Käse100 g
- Salatblätter100 g
- rote Zwiebeln50 g
Instructions
- 1
Heizen Sie den Ofen auf 150°C vor.
- 2
Reiben Sie die Schweineschulter mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Salz ein.
- 3
Legen Sie die Schweineschulter in einen Bräter und decken Sie ihn mit Alufolie ab.
- 4
Braten Sie das Fleisch im Ofen für etwa 4-5 Stunden, bis es zart ist und sich leicht mit einer Gabel zerkleinern lässt.
- 5
Nehmen Sie das Fleisch aus dem Ofen und zerkleinern Sie es mit zwei Gabeln.
- 6
Schneiden Sie die Burgerbrötchen auf und rösten Sie sie leicht an.
- 7
Belegen Sie die unteren Hälften der Brötchen mit Salatblättern, gefolgt von einer großzügigen Portion Pulled Pork.
- 8
Fügen Sie Cheddar-Käse und rote Zwiebeln hinzu.
- 9
Setzen Sie die obere Hälfte des Brötchens darauf und servieren Sie die Burger warm.
