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Fleischlaberl mit Reis
40 min 460 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- Rinderhackfleisch500 g
- Zwiebel1 Stück
- Eier2 Stück
- Semmelbrösel100 g
- Reis200 g
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
- Petersilienach Geschmack
Preparación
- 1
Den Reis in einem Topf mit Wasser kochen, bis er gar ist. Danach abgießen und beiseite stellen.
- 2
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
- 3
In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, die gehackte Zwiebel, die Eier und die Semmelbrösel vermengen.
- 4
Mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchkneten, bis eine homogene Masse entsteht.
- 5
Aus der Fleischmasse kleine Bällchen formen.
- 6
Eine Pfanne erhitzen und die Fleischbällchen darin von allen Seiten goldbraun braten.
- 7
Die Fleischlaberl mit dem gekochten Reis servieren und mit gehackter Petersilie garnieren.
