Pain Perdu au Miel et Chocolat

Instructions

1. 1

   Dans un saladier, battez les œufs avec le lait et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

2. 2

   Trempez les tranches de pain dans ce mélange, en les laissant bien s'imbiber des deux côtés.

3. 3

   Faites chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen.

4. 4

   Déposez les tranches de pain imbibées dans la poêle et faites-les dorer 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

5. 5

   Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.

6. 6

   Disposez les tranches de pain perdu sur des assiettes, nappez-les de miel puis arrosez-les de chocolat fondu.

7. 7

   Servez immédiatement, encore tiède, pour profiter du contraste entre le pain moelleux, le miel et le chocolat.