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Pasta con Salmone e Zenzero

Name: Pasta con Salmone e Zenzero
Total time: 25 min
Ingredients: 200g pasta integrale; 100g salmone affumicato; 10g zenzero fresco grattugiato; 1 cucchiaio olio d'oliva; 1 spicchio d'aglio; Sale q.b.; Pepe nero q.b.

25 min 237 kcal per serving Medium

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Ingredients

4 Servings

pasta integrale200 g
salmone affumicato100 g
zenzero fresco grattugiato10 g
olio d'oliva1 cucchiaio
aglio1 spicchio
saleq.b.
pepe neroq.b.

Instructions

1
Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci la pasta integrale secondo le istruzioni sulla confezione.
2
Nel frattempo, scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
3
Aggiungi lo spicchio d'aglio schiacciato e fallo rosolare fino a doratura.
4
Aggiungi il salmone affumicato tagliato a pezzetti e cuoci per 2-3 minuti.
5
Unisci lo zenzero fresco grattugiato e mescola bene.
6
Scola la pasta e aggiungila alla padella con il salmone e lo zenzero.
7
Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
8
Aggiusta di sale e pepe nero a piacere.
9
Servi caldo e buon appetito!