Pasta con Crema de Atún

Preparación

1. 1

   Cocina la pasta en una olla con agua hirviendo y sal hasta que esté al dente. Escúrrela y resérvala.

2. 2

   En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente.

3. 3

   Añade los dientes de ajo picados y cocina por un minuto más, cuidando que no se quemen.

4. 4

   Incorpora el atún enlatado, previamente escurrido, y mezcla bien con la cebolla y el ajo.

5. 5

   Vierte la crema de leche en la sartén y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa espese un poco.

6. 6

   Agrega la pasta cocida a la sartén y mezcla bien para que se impregne de la salsa.

7. 7

   Sazona con sal y pimienta al gusto.

8. 8

   Sirve caliente y espolvorea con perejil picado antes de servir.