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Schinken und Eier Muffins
25 min 354 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- Eier8 Stück
- Schinken200 g
- Cheddar100 g
- Frühlingszwiebeln50 g
- Butter20 g
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Preparación
- 1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- 2
Eine Muffinform mit Butter einfetten.
- 3
Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
- 4
Die Frühlingszwiebeln fein hacken.
- 5
In einer großen Schüssel die Eier aufschlagen und gut verquirlen.
- 6
Den Schinken, die Frühlingszwiebeln und den geriebenen Cheddar zu den Eiern geben und gut vermischen.
- 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 8
Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Muffinform füllen.
- 9
Im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis die Eier gestockt sind und die Muffins goldbraun sind.
- 10
