Insalata di Quinoa e Avocado

Instructions

1. 1

   Inizia sciacquando la quinoa cotta sotto acqua corrente fredda per rinfrescarla.

2. 2

   Taglia l'avocado a metà, rimuovi il nocciolo e taglia la polpa a cubetti.

3. 3

   Lava il pomodoro e il cetriolo, poi tagliali a cubetti.

4. 4

   In una ciotola grande, unisci la quinoa, l'avocado, il pomodoro e il cetriolo.

5. 5

   Aggiungi un cucchiaio di olio d'oliva e un cucchiaino di succo di limone.

6. 6

   Mescola bene tutti gli ingredienti fino a quando sono ben combinati.

7. 7

   Aggiusta di sale e pepe a piacere.

8. 8

   Servi l'insalata di quinoa e avocado fresca.