Pollo al Limone

Istruzioni

1. 1

   Tagliare il petto di pollo a fette sottili.

2. 2

   Tritare finemente la cipolla.

3. 3

   Spremere il succo del limone e grattugiare la scorza.

4. 4

   In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

5. 5

   Aggiungere la cipolla tritata e farla soffriggere fino a quando diventa trasparente.

6. 6

   Aggiungere le fette di pollo e cuocerle fino a doratura su entrambi i lati.

7. 7

   Sfumare con il vino bianco e lasciare evaporare l'alcol.

8. 8

   Aggiungere il succo e la scorza di limone.

9. 9

   Condire con sale e pepe a piacere.

10. 10

    Cuocere a fuoco lento per altri 5-10 minuti, fino a quando il pollo è completamente cotto.

11. 11

    Servire caldo, guarnito con fettine di limone se desiderato.