Creato con AI
Pulled Pork Burger
240 min 490 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- Schweineschulter500 g
- Olivenöl2 EL
- Paprikapulver1 TL
- Knoblauchpulver1 TL
- Salz1 TL
- Burgerbrötchen4 Stück
- Rucola100 g
- BBQ-Sauce50 g
Istruzioni
- 1
Heizen Sie den Ofen auf 150°C vor.
- 2
Reiben Sie die Schweineschulter mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Salz ein.
- 3
Legen Sie die Schweineschulter in einen Bräter und decken Sie ihn mit Alufolie ab.
- 4
Braten Sie das Fleisch im Ofen für etwa 4-5 Stunden, bis es zart ist und sich leicht mit einer Gabel zerkleinern lässt.
- 5
Nehmen Sie das Fleisch aus dem Ofen und zerkleinern Sie es mit zwei Gabeln.
- 6
Rösten Sie die Burgerbrötchen leicht an.
- 7
Belegen Sie die unteren Hälften der Brötchen mit Rucola.
- 8
Geben Sie das zerkleinerte Schweinefleisch auf den Rucola und beträufeln Sie es mit BBQ-Sauce.
- 9
Setzen Sie die oberen Hälften der Brötchen darauf und servieren Sie die Burger warm.
