Crema de pistacho y queso crema para untar

Preparación

1. 1

   Coloca los pistachos pelados sin sal en el vaso de una batidora o procesador de alimentos y tritura hasta obtener una pasta fina.

2. 2

   Añade el queso crema light, la miel y el extracto de vainilla a la pasta de pistacho.

3. 3

   Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea y suave.

4. 4

   Prueba y ajusta el dulzor si lo deseas, añadiendo un poco más de miel si es necesario.

5. 5

   Transfiere la crema a un recipiente hermético y refrigera durante al menos 1 hora antes de servir para que tome consistencia.

6. 6

   Sirve la crema de pistacho y queso crema para untar sobre pan, tostadas o como acompañamiento de frutas.