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Raviolis aux artichauts, sauce fromage et herbes fraîches
25 min 235 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- raviolis aux artichauts240 g
- fromage frais allégé100 g
- yaourt nature 0%50 g
- cœurs d'artichauts100 g
- parmesan râpé20 g
- persil frais1 cuillère à soupe
- basilic frais1 cuillère à soupe
- huile d'olive1 cuillère à soupe
- selà discrétion
- poivreà discrétion
Instructions
- 1
Faites chauffer une grande casserole d'eau salée. Lorsque l'eau bout, ajoutez les raviolis aux artichauts et faites-les cuire selon les indications du paquet (généralement 3 à 4 minutes).
- 2
Pendant ce temps, préparez la sauce : dans un bol, mélangez le fromage frais allégé, le yaourt nature 0%, l'huile d'olive, le persil frais et le basilic frais finement ciselés. Salez et poivrez à votre goût.
- 3
Coupez les cœurs d'artichauts en petits morceaux et ajoutez-les à la sauce. Mélangez bien.
- 4
Égouttez les raviolis délicatement et disposez-les dans les assiettes.
- 5
Nappez les raviolis de la sauce au fromage et aux herbes.
- 6
Saupoudrez de parmesan râpé avant de servir.
- 7
Servez immédiatement, accompagné d'un filet d'huile d'olive si désiré.
