Raviolis aux artichauts, sauce fromage et herbes fraîches

Instructions

1. 1

   Faites chauffer une grande casserole d'eau salée. Lorsque l'eau bout, ajoutez les raviolis aux artichauts et faites-les cuire selon les indications du paquet (généralement 3 à 4 minutes).

2. 2

   Pendant ce temps, préparez la sauce : dans un bol, mélangez le fromage frais allégé, le yaourt nature 0%, l'huile d'olive, le persil frais et le basilic frais finement ciselés. Salez et poivrez à votre goût.

3. 3

   Coupez les cœurs d'artichauts en petits morceaux et ajoutez-les à la sauce. Mélangez bien.

4. 4

   Égouttez les raviolis délicatement et disposez-les dans les assiettes.

5. 5

   Nappez les raviolis de la sauce au fromage et aux herbes.

6. 6

   Saupoudrez de parmesan râpé avant de servir.

7. 7

   Servez immédiatement, accompagné d'un filet d'huile d'olive si désiré.