Mit KI erstellt
Rote Bohnen Chili
45 Min. 213 kcal pro Portion Mittel
Zutaten
4 Portionen
- rote Bohnen400 g
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- rote Paprika1 Stück
- Olivenöl1 EL
- Tomaten aus der Dose400 g
- Kreuzkümmel1 TL
- Paprikapulver1 TL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Zubereitung
- 1
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- 2
Die rote Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- 3
Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
- 4
Die gewürfelte Paprika hinzufügen und für weitere 5 Minuten anbraten.
- 5
Die roten Bohnen und die Tomaten aus der Dose in den Topf geben und gut umrühren.
- 6
Kreuzkümmel und Paprikapulver hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 7
Das Chili bei mittlerer Hitze etwa 20-30 Minuten köcheln lassen, bis es gut durchgezogen ist.
- 8
Gelegentlich umrühren und bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, falls das Chili zu dick wird.
- 9
Das Rote Bohnen Chili heiß servieren und genießen.
