Tartare di Pesce con Mela e Germogli

Istruzioni

1. 1

   Tagliare il pesce crudo a cubetti piccoli e metterlo in una ciotola.

2. 2

   Sbucciare la mela e tagliarla a dadini, quindi aggiungerla al pesce.

3. 3

   Aggiungere i germogli di soia nella ciotola con il pesce e la mela.

4. 4

   Condire il tutto con olio d'oliva, succo di limone, sale e pepe nero.

5. 5

   Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti per amalgamare i sapori.

6. 6

   Lasciare riposare in frigorifero per circa 15 minuti prima di servire.

7. 7

   Servire la tartare di pesce con mela e germogli su un piatto da portata, decorando a piacere.