Creato con AI
Tartare di Pesce con Mela e Germogli
30 min 130 kcal a porzione Avanzato
Ingredienti
4 Porzioni
- Pesce crudo300 g
- Mela Intera80 g
- Germogli di soia50 g
- Olio d'oliva20 ml
- Succo di limone10 ml
- Sale5 g
- Pepe nero5 g
Istruzioni
- 1
Tagliare il pesce crudo a cubetti piccoli e metterlo in una ciotola.
- 2
Sbucciare la mela e tagliarla a dadini, quindi aggiungerla al pesce.
- 3
Aggiungere i germogli di soia nella ciotola con il pesce e la mela.
- 4
Condire il tutto con olio d'oliva, succo di limone, sale e pepe nero.
- 5
Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti per amalgamare i sapori.
- 6
Lasciare riposare in frigorifero per circa 15 minuti prima di servire.
- 7
Servire la tartare di pesce con mela e germogli su un piatto da portata, decorando a piacere.
