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Eierkuchen
35 min 317 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- milch300 ml
- mehl200 g
- zucker40 g
- salz1 Prise
- eier3 Stück
Instructions
- 1
Mehl, Zucker und eine Prise Salz in einer großen Schüssel vermischen.
- 2
Eier hinzufügen und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- 3
Nach und nach die Milch unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- 4
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl oder Butter hinzufügen.
- 5
Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
- 6
Den Eierkuchen auf jeder Seite etwa 2-3 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- 7
Den fertigen Eierkuchen auf einen Teller legen und nach Belieben servieren.
