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Poke Bowl au Saumon, Avocat et Clémentine
30 min 493 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- saumon200 g
- avocat1 pièce
- fèves adaman100 g
- clémentines2 pièces
- riz sauvage50 g
- sauce soja sucrée1 cuillère à soupe
- huile de noix1 cuillère à café
Instructions
- 1
Faites cuire le riz sauvage selon les instructions sur l'emballage, puis laissez-le refroidir.
- 2
Coupez le saumon en dés de taille moyenne.
- 3
Épluchez et coupez l'avocat en tranches.
- 4
Épluchez les clémentines et séparez les quartiers.
- 5
Dans un grand bol, mélangez le riz refroidi, les fèves adaman, le saumon, l'avocat et les quartiers de clémentine.
- 6
Arrosez le tout de sauce soja sucrée et d'huile de noix.
- 7
Mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
- 8
Servez immédiatement et dégustez votre poke bowl frais.
