Creato con AI
Cheesecake al Cioccolato
90 min 575 kcal a porzione Avanzato
Ingredienti
4 Porzioni
- biscotti150 g
- formaggio spalmabile150 g
- cioccolato fondente100 g
- zucchero50 g
- burro50 g
Istruzioni
- 1
Tritare finemente i biscotti in un mixer fino a ottenere una consistenza sabbiosa.
- 2
Sciogliere il burro in un pentolino a fuoco basso e unirlo ai biscotti tritati, mescolando bene.
- 3
Versare il composto di biscotti e burro in una tortiera a cerniera, pressandolo bene sul fondo per formare la base della cheesecake. Mettere in frigorifero a raffreddare.
- 4
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, mescolando fino a che non è completamente liscio.
- 5
In una ciotola, mescolare il formaggio spalmabile con lo zucchero fino a ottenere una crema omogenea.
- 6
Aggiungere il cioccolato fuso alla crema di formaggio e zucchero, mescolando bene fino a che il composto è uniforme.
- 7
Versare la crema al cioccolato sulla base di biscotti raffreddata, livellando la superficie con una spatola.
- 8
Mettere la cheesecake in frigorifero per almeno 4 ore, o fino a che non è ben rassodata.
- 9
