Riz aux Tomates et Melon

Instructions

1. 1

   Rincez le riz sous l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.

2. 2

   Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen.

3. 3

   Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

4. 4

   Ajoutez le riz et remuez pendant 2 minutes pour bien l'enrober d'huile.

5. 5

   Ajoutez les tomates coupées en dés et mélangez bien.

6. 6

   Versez de l'eau dans la casserole, suffisamment pour couvrir le riz, et portez à ébullition.

7. 7

   Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que le riz soit cuit et l'eau absorbée.

8. 8

   Pendant ce temps, coupez le melon en petits dés.

9. 9

   Une fois le riz cuit, incorporez délicatement les dés de melon.