Creato con AI
Anguilla alla Griglia
45 min 268 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- anguilla800 g
- olio d'oliva2 cucchiai
- aglio2 spicchi
- limone1 unità
- pepe nero1 cucchiaino
- sale1 cucchiaino
Istruzioni
- 1
Pulire l'anguilla e tagliarla a pezzi di circa 5 cm.
- 2
In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il succo di limone, il pepe nero e il sale.
- 3
Marinare i pezzi di anguilla nella miscela di olio e spezie per almeno 30 minuti.
- 4
Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.
- 5
Grigliare i pezzi di anguilla per circa 5-7 minuti per lato, finché non sono ben cotti e dorati.
- 6
Servire l'anguilla alla griglia calda, guarnita con fette di limone se desiderato.
