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Coquillettes au Chèvre et Épinards
30 min 434 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- coquillettes300 g
- chèvre150 g
- épinards200 g
- crème100 ml
- lait50 ml
- selau goût
- poivreau goût
Instructions
- 1
Faites cuire les coquillettes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
- 2
Pendant ce temps, lavez et égouttez les épinards.
- 3
Dans une poêle, faites chauffer la crème et le lait à feu doux.
- 4
Ajoutez le chèvre émietté dans la poêle et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu et bien mélangé.
- 5
Incorporez les épinards dans la sauce au chèvre et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 6
Égouttez les coquillettes et ajoutez-les à la poêle avec la sauce.
- 7
Mélangez bien pour enrober les pâtes de sauce.
- 8
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 9
Servez chaud et dégustez.
