Pasta Piccante con Pomodoro e Basilico

Istruzioni

1. 1

   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata.

2. 2

   Aggiungi la pasta integrale e cuoci secondo le istruzioni sulla confezione.

3. 3

   Nel frattempo, in una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

4. 4

   Aggiungi gli spicchi d'aglio tritati e il peperoncino rosso tritato, e soffriggi per 2-3 minuti fino a quando l'aglio è dorato.

5. 5

   Aggiungi i pomodori pelati nella padella e schiacciali leggermente con un cucchiaio di legno.

6. 6

   Cuoci a fuoco medio-basso per circa 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la salsa si addensa.

7. 7

   Scola la pasta e aggiungila alla padella con la salsa di pomodoro.

8. 8

   Mescola bene per combinare la pasta con la salsa.

9. 9

   Aggiungi il basilico fresco tritato e mescola ancora.

10. 10

    Servi caldo, guarnito con foglie di basilico fresco se desiderato.