Gratin de Poulet et Légumes

Instructions

1. 1

   Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).

2. 2

   Coupez le blanc de poulet en dés et faites-les dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Réservez.

3. 3

   Lavez et coupez le poivron, l'aubergine, les tomates et les pommes de terre en dés. Émincez l'oignon et hachez l'ail.

4. 4

   Dans la même poêle, faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez les légumes et laissez cuire pendant 10 minutes à feu moyen.

5. 5

   Dans un plat à gratin, disposez une couche de légumes, puis une couche de poulet, et répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

6. 6

   Saupoudrez de gruyère râpé sur le dessus.

7. 7

   Enfournez pour 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et gratiné.

8. 8

   Servez chaud directement à table.