Creado con IA
Stufato di Seitan e Zucchine
45 min 192 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- seitan400 g
- zucchine300 g
- cipolla100 g
- pomodori pelati200 g
- olio d'oliva30 ml
- sale5 g
- pepe nero5 g
Preparación
- 1
Tagliare il seitan a cubetti di dimensioni uniformi.
- 2
Lavare e affettare le zucchine a rondelle sottili.
- 3
Tritare finemente la cipolla.
- 4
In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
- 5
Aggiungere la cipolla tritata e soffriggere fino a quando diventa trasparente.
- 6
Unire il seitan e rosolare per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- 7
Aggiungere le zucchine e continuare a cuocere per altri 5 minuti.
- 8
Versare i pomodori pelati nella padella e mescolare bene.
- 9
Condire con sale e pepe nero a piacere.
- 10
