Creato con AI
Pizza Margherita Integrale
130 min 570 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- farina integrale500 g
- acqua300 ml
- sale10 g
- lievito di birra25 g
- pomodori pelati400 g
- mozzarella light250 g
- olio d'oliva30 ml
- basilico fresco10 foglie
Istruzioni
- 1
In una ciotola grande, mescola la farina integrale con il sale.
- 2
Sciogli il lievito di birra in acqua tiepida e aggiungilo alla farina.
- 3
Impasta fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
- 4
Copri l'impasto con un panno umido e lascialo lievitare per circa 2 ore o fino al raddoppio del volume.
- 5
Preriscalda il forno a 220°C.
- 6
Stendi l'impasto su una teglia leggermente unta con olio d'oliva.
- 7
Distribuisci i pomodori pelati schiacciati sull'impasto.
- 8
Aggiungi la mozzarella light tagliata a fette.
- 9
Condisci con un filo d'olio d'oliva.
- 10
