Riz au Lait à l'Orange

Instructions

1. 1

   Rincez le riz rond sous l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.

2. 2

   Dans une grande casserole, portez le lait entier à ébullition.

3. 3

   Ajoutez le riz rond au lait bouillant et réduisez le feu à doux.

4. 4

   Laissez cuire à feu doux pendant environ 30 minutes, en remuant régulièrement pour éviter que le riz ne colle au fond de la casserole.

5. 5

   Ajoutez le sucre et le zeste d'orange au mélange de riz et de lait.

6. 6

   Continuez à cuire pendant encore 10 minutes, en remuant constamment, jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le mélange ait épaissi.

7. 7

   Retirez la casserole du feu et laissez refroidir légèrement avant de servir.

8. 8

   Servez le riz au lait à l'orange tiède ou froid, selon votre préférence.