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Tostada con Aguacate y Huevo
20 min 263 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- tostadas de maíz4 unidad
- aguacates medianos2 unidad
- huevos4 unidad
- tomate mediano1 unidad
- cebolla roja0,5 unidad
- limón1 unidad
- salal gusto unidad
- pimientaal gusto unidad
- cilantro frescoal gusto unidad
Instructions
- 1
Pela y corta los aguacates en rodajas.
- 2
Pica finamente la cebolla roja y el tomate.
- 3
Exprime el jugo del limón sobre las rodajas de aguacate para evitar que se oxiden.
- 4
Cocina los huevos en una sartén hasta que estén al punto deseado (pueden ser fritos, revueltos o pochados).
- 5
Coloca una capa de rodajas de aguacate sobre cada tostada de maíz.
- 6
Añade una porción de cebolla y tomate picados sobre el aguacate.
- 7
Coloca un huevo cocido sobre cada tostada.
- 8
Sazona con sal y pimienta al gusto.
- 9
Decora con cilantro fresco picado.
- 10
