Marmellata di Melograno con Pectina

Istruzioni

1. 1

   Sgranare i melograni e raccogliere i chicchi in una ciotola.

2. 2

   Mettere i chicchi di melograno in una pentola con l'acqua e portare a ebollizione.

3. 3

   Cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4. 4

   Passare il composto attraverso un colino per eliminare i semi e ottenere il succo di melograno.

5. 5

   Rimettere il succo di melograno nella pentola e aggiungere lo zucchero semolato.

6. 6

   Sbucciare e grattugiare la mela, quindi aggiungerla al succo di melograno.

7. 7

   Cuocere a fuoco medio-basso, mescolando continuamente, fino a quando la marmellata raggiunge la consistenza desiderata (circa 30-40 minuti).

8. 8

   Versare la marmellata calda nel barattolo di vetro sterilizzato e chiudere ermeticamente.

9. 9

   Lasciare raffreddare completamente prima di conservare in un luogo fresco e asciutto.