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Omelette Piccante con Latte e Peperoncino

Name: Omelette Piccante con Latte e Peperoncino
Total time: 15 min
Ingredients: 4 uova; 100 ml latte scremato; 1 peperoncino rosso tritato; 1 cipolla piccola tritata; 1 cucchiaio olio d'oliva; sale q.b.; pepe nero q.b.

15 min 117 kcal par portion Facile

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Ingrédients

4 Portions

uova4 uova
latte scremato100 ml
peperoncino rosso tritato1 peperoncino
cipolla piccola tritata1 cipolla
olio d'oliva1 cucchiaio
saleq.b.
pepe neroq.b.

Instructions

1
Rompere le uova in una ciotola e sbatterle bene.
2
Aggiungere il latte scremato alle uova sbattute e mescolare.
3
Aggiungere il peperoncino rosso tritato e la cipolla tritata al composto di uova e latte.
4
Condire con sale e pepe nero a piacere.
5
Scaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.
6
Versare il composto di uova nella padella calda.
7
Cuocere l'omelette per 3-4 minuti, sollevando i bordi con una spatola per permettere al composto liquido di scorrere sotto.
8
Quando l'omelette è quasi cotta, piegarla a metà e cuocere per un altro minuto.
9
Servire l'omelette calda.