Omelette Piccante con Latte e Peperoncino

Istruzioni

1. 1

   Rompere le uova in una ciotola e sbatterle bene.

2. 2

   Aggiungere il latte scremato alle uova sbattute e mescolare.

3. 3

   Aggiungere il peperoncino rosso tritato e la cipolla tritata al composto di uova e latte.

4. 4

   Condire con sale e pepe nero a piacere.

5. 5

   Scaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

6. 6

   Versare il composto di uova nella padella calda.

7. 7

   Cuocere l'omelette per 3-4 minuti, sollevando i bordi con una spatola per permettere al composto liquido di scorrere sotto.

8. 8

   Quando l'omelette è quasi cotta, piegarla a metà e cuocere per un altro minuto.

9. 9

   Servire l'omelette calda.