Chiocciole al Pomodoro

Istruzioni

1. 1

   Porta a ebollizione una grande pentola d'acqua salata.

2. 2

   Aggiungi la pasta chiocciole e cuoci secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando è al dente.

3. 3

   Nel frattempo, in una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

4. 4

   Aggiungi gli spicchi d'aglio schiacciati e soffriggi fino a quando sono dorati.

5. 5

   Aggiungi i pomodori pelati nella padella e schiacciali con una forchetta.

6. 6

   Cuoci a fuoco lento per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

7. 7

   Aggiungi sale e pepe nero a piacere.

8. 8

   Scola la pasta e aggiungila alla padella con la salsa di pomodoro.

9. 9

   Mescola bene per combinare e cuoci per altri 2 minuti.

10. 10

    Togli dal fuoco e aggiungi il basilico fresco tritato.

11. 11

    Servi caldo e buon appetito!