
Creado con IA
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Lavez les courgettes et les tomates, puis coupez-les en fines rondelles.
Dans un plat à gratin, disposez une couche de courgettes, puis une couche de tomates, en alternant jusqu'à épuisement des légumes.
Dans un bol, battez les œufs avec le lait écrémé. Salez et poivrez selon votre goût.
Versez le mélange œufs-lait sur les légumes dans le plat.
Parsemez le tout de fromage râpé allégé.
Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et que les légumes soient tendres.
Servez chaud, accompagné d'une salade verte si désiré.