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Hähnchen-Empanadas
55 min 600 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- Hähnchenbrust400 g
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- grüne Paprika1 Stück
- Oregano1 TL
- Chilipulver1 TL
- Mehl200 g
- Butter100 g
- Ei1 Stück
Instructions
- 1
Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
- 2
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein hacken.
- 3
Die grüne Paprika in kleine Würfel schneiden.
- 4
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
- 5
Die Hähnchenstücke hinzufügen und braten, bis sie durchgegart sind.
- 6
Die Paprika, Oregano und Chilipulver hinzufügen und gut vermischen. Beiseite stellen und abkühlen lassen.
- 7
Für den Teig das Mehl und die Butter in einer Schüssel vermengen, bis die Mischung krümelig ist.
- 8
Das Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
- 9
Den Teig ausrollen und in Kreise schneiden.
- 10
