Made with AI
Pluma di Maiale in Umido con Verdure
60 min 250 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- pluma di maiale400 g
- pomodoro200 g
- cipolla100 g
- aglio2 spicchi
- carote200 g
- zucchine200 g
Instructions
- 1
Tagliare la pluma di maiale in pezzi di dimensioni uniformi.
- 2
Scaldare un po' d'olio in una padella grande a fuoco medio-alto e rosolare la carne fino a doratura.
- 3
Aggiungere la cipolla tritata e l'aglio schiacciato alla padella e cuocere fino a quando la cipolla diventa trasparente.
- 4
Unire i pomodori tagliati a cubetti e mescolare bene.
- 5
Aggiungere le carote tagliate a rondelle e le zucchine a cubetti nella padella.
- 6
Ridurre il fuoco a medio-basso, coprire la padella e lasciare cuocere per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- 7
Aggiustare di sale e pepe a piacere e servire caldo.
