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Rindersteak mit Raclettkäse und Paprika
40 min 520 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- Rindersteak500 g
- Raclettkäse200 g
- rote Paprika2 Stück
- Olivenöl1 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Instructions
- 1
Das Rindersteak aus dem Kühlschrank nehmen und auf Raumtemperatur kommen lassen.
- 2
Die roten Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
- 3
Eine Pfanne auf mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und das Olivenöl hinzufügen.
- 4
Das Steak mit Salz und Pfeffer würzen und in die heiße Pfanne geben. Für etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite braten, je nach gewünschtem Gargrad.
- 5
Während das Steak brät, den Raclettkäse in Scheiben schneiden.
- 6
Das Steak aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen. Den Raclettkäse auf das heiße Steak legen, damit er leicht schmilzt.
- 7
In derselben Pfanne die Paprikastreifen anbraten, bis sie weich sind.
- 8
Das Steak mit dem geschmolzenen Käse und den gebratenen Paprikastreifen servieren.
