Torta di Mele della Nonna Classica

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   In una ciotola grande, mescola la farina e il lievito per dolci.

3. 3

   In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

4. 4

   Aggiungi il burro fuso e il latte al composto di uova e zucchero, mescolando bene.

5. 5

   Unisci gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

6. 6

   Sbuccia e taglia le mele a fettine sottili.

7. 7

   Aggiungi la scorza grattugiata del limone all'impasto e mescola bene.

8. 8

   Versa metà dell'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.

9. 9

   Disponi metà delle fettine di mela sopra l'impasto.

10. 10

    Copri con il resto dell'impasto e disponi le restanti fettine di mela sulla superficie.

11. 11

    Inforna per circa 40-45 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.

12. 12

    Lascia raffreddare la torta nella tortiera prima di sformarla e servirla.