1Preparación
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
In una ciotola, sbatti le uova fino a ottenere un composto omogeneo.
- 3
Aggiungi il latte e mescola bene.
- 4
Setaccia il cacao e la fecola di patate, quindi incorporali al composto di uova e latte.
- 5
Sciogli il burro e aggiungilo al composto, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- 6
Versa l'impasto nei pirottini per muffin, riempiendoli per circa 2/
- 7
Inforna i muffin per 20-25 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
- 8
Lascia raffreddare i muffin su una griglia prima di servirli.
