Muffin al Cacao

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   In una ciotola, sbatti le uova fino a ottenere un composto omogeneo.

3. 3

   Aggiungi il latte e mescola bene.

4. 4

   Setaccia il cacao e la fecola di patate, quindi incorporali al composto di uova e latte.

5. 5

   Sciogli il burro e aggiungilo al composto, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.

6. 6

   Versa l'impasto nei pirottini per muffin, riempiendoli per circa 2/

7. 7

   Inforna i muffin per 20-25 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.

8. 8

   Lascia raffreddare i muffin su una griglia prima di servirli.