Sauce tomate express pour pizza à la pulpe

Instructions

1. 1

   Épluchez et hachez finement la gousse d'ail.

2. 2

   Faites chauffer l'huile d'olive dans une petite casserole à feu moyen.

3. 3

   Ajoutez l'ail haché et faites-le revenir pendant 1 minute jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

4. 4

   Incorporez la pulpe de tomate en conserve dans la casserole.

5. 5

   Ajoutez l'origan séché, le sel et le poivre noir.

6. 6

   Mélangez bien et laissez mijoter à feu doux pendant 10 à 15 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.

7. 7

   Retirez du feu et laissez tiédir avant d'utiliser sur votre pâte à pizza.