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Pasta al Forno con Spinaci
60 min 474 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- pasta400 g
- mozzarella200 g
- parmigiano reggiano100 g
- passata di pomodoro500 g
- spinaci freschi200 g
- cipolla1 unit
- spicchi d'aglio2 unit
- olio d'oliva2 cucchiai
- saleq.b.
- pepeq.b.
Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
Cuoci la pasta in abbondante acqua salata fino a metà cottura, scolala e mettila da parte.
- 3
In una padella, scalda l'olio d'oliva e soffriggi la cipolla tritata e gli spicchi d'aglio schiacciati fino a doratura.
- 4
Aggiungi la passata di pomodoro, sale e pepe a piacere, e lascia cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti.
- 5
Aggiungi gli spinaci freschi alla salsa di pomodoro e cuoci fino a quando saranno appassiti.
- 6
In una teglia da forno, mescola la pasta con la salsa di pomodoro e spinaci.
- 7
Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e metà del parmigiano reggiano grattugiato, mescolando bene.
- 8
Cospargi il resto del parmigiano reggiano sulla superficie della pasta.
- 9
Inforna per circa 20-25 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e croccante.
