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Vegetarische Maultaschenpfanne mit Sauerkraut und Tomaten

Name: Vegetarische Maultaschenpfanne mit Sauerkraut und Tomaten
Total time: 25 min
Ingredients: 400 g vegetarische Maultaschen; 250 g Sauerkraut; 300 ml passierte Tomaten; 1,5 EL Butter; 2 Knoblauchzehen

25 min 256 kcal per serving Easy

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Ingredients

4 Servings

vegetarische Maultaschen400 g
Sauerkraut250 g
passierte Tomaten300 ml
Butter1,5 EL
Knoblauchzehen2 Stück

Instructions

1
Die vegetarischen Maultaschen in ca. 1 cm breite Streifen schneiden.
2
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3
Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
4
Den gehackten Knoblauch in der Butter kurz anschwitzen, bis er duftet.
5
Die Maultaschenstreifen in die Pfanne geben und 3–4 Minuten rundherum goldbraun anbraten.
6
Das Sauerkraut hinzufügen und alles gut vermengen. Weitere 2 Minuten braten.
7
Die passierten Tomaten in die Pfanne gießen, alles gut umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8
Die Pfanne abdecken und das Gericht bei niedriger Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis alles gut durchgezogen ist.
9
Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.