Creato con AI
Bodiring va Kartoshkali Tuxumli Qovurma
30 min 174 kcal a porzione Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- kartoshka350 g
- piyoz150 g
- tuxum3 dona
- bodiring150 g
- kokat20 g
- kungaboqar yog'i1 osh qoshiq
- tuz1 choy qoshiq
- qora murch0,5 choy qoshiq
Istruzioni
- 1
Kartoshkani tozalab, yuvib, mayda kubik shaklida to'g'rang.
- 2
Piyozni tozalab, mayda to'g'rang.
- 3
Bodiringni yuvib, mayda kubik shaklida to'g'rang.
- 4
Kokatni yuvib, mayda qilib to'g'rang.
- 5
Qovurilgan idishga kungaboqar yog'ini quying va qizdiring.
- 6
Avval piyozni solib, o'rtacha olovda 2-3 daqiqa qovuring.
- 7
So'ng kartoshkani qo'shib, tuz va qora murch seping. Kartoshka yumshaguncha, taxminan 10-12 daqiqa davomida aralashtirib qovuring.
- 8
Kartoshka yumshaganidan so'ng, bodiringni qo'shing va yana 2-3 daqiqa qovuring.
- 9
Tuxumni alohida idishda ko'pirtirib, qovurilayotgan sabzavotlar ustiga quying.
- 10
