Empanizado de Pescado Gourmet

Preparación

1. 1

   En un tazón grande, mezclar el pan rallado, la harina de maíz, el orégano seco y el ajo en polvo. Reservar.

2. 2

   En otro tazón, batir los huevos junto con la leche hasta obtener una mezcla homogénea.

3. 3

   Sazonar los filetes de pescado con sal y pimienta al gusto.

4. 4

   Pasar cada filete de pescado por la mezcla de huevo y leche, asegurándose de que estén bien cubiertos.

5. 5

   Luego, empanizar los filetes cubriéndolos completamente con la mezcla de pan rallado y harina de maíz.

6. 6

   Calentar suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

7. 7

   Freír los filetes empanizados en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.

8. 8

   Retirar los filetes del aceite y colocarlos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

9. 9

   Servir caliente y disfrutar de su Empanizado de Pescado Gourmet.