Creado con IA
Empanizado de Pescado Gourmet
40 min 575 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- filetes de pescado blanco500 g
- pan rallado100 g
- harina de maíz50 g
- huevos2 unidades
- leche50 ml
- orégano seco1 cucharadita
- ajo en polvo1 cucharadita
- Salal gusto
- Pimientaal gusto
- Aceite para freírsuficiente
Preparación
- 1
En un tazón grande, mezclar el pan rallado, la harina de maíz, el orégano seco y el ajo en polvo. Reservar.
- 2
En otro tazón, batir los huevos junto con la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
- 3
Sazonar los filetes de pescado con sal y pimienta al gusto.
- 4
Pasar cada filete de pescado por la mezcla de huevo y leche, asegurándose de que estén bien cubiertos.
- 5
Luego, empanizar los filetes cubriéndolos completamente con la mezcla de pan rallado y harina de maíz.
- 6
Calentar suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- 7
Freír los filetes empanizados en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.
- 8
Retirar los filetes del aceite y colocarlos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- 9
