Empanadillas de atún clásicas

Preparación

1. 1

   Picar finamente la cebolla, el pimiento rojo y los dientes de ajo.

2. 2

   Calentar las 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

3. 3

   Añadir la cebolla picada y cocinar hasta que esté transparente.

4. 4

   Agregar el pimiento rojo y el ajo picado, y cocinar por unos minutos más hasta que estén tiernos.

5. 5

   Incorporar el atún enlatado y el tomate triturado a la sartén, mezclando bien todos los ingredientes.

6. 6

   Cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos, removiendo ocasionalmente. Añadir sal al gusto.

7. 7

   Precalentar el horno a 180°C.

8. 8

   Extender las obleas de masa para empanadillas y colocar una cucharada del relleno en el centro de cada una.

9. 9

   Doblar la masa por la mitad y sellar los bordes con un tenedor.

10. 10

    Colocar las empanadillas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.

11. 11

    Hornear durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.

12. 12

    Retirar del horno y dejar enfriar un poco antes de servir.