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Scharfer Zitronenkuchen
60 min 610 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- Mehl250 g
- Zucker150 g
- Margarine100 g
- Eier3 Stück
- Backpulver1 TL
- Zitronenschale1 TL
- Spekulatiusgewürz1 TL
Instructions
- 1
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- 2
Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
- 3
In einer separaten Schüssel Margarine und Zucker cremig rühren.
- 4
Eier einzeln unter die Margarine-Zucker-Mischung rühren.
- 5
Zitronenschale und Spekulatiusgewürz hinzufügen und gut vermischen.
- 6
Die Mehlmischung nach und nach unter die feuchten Zutaten heben, bis ein glatter Teig entsteht.
- 7
Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und glatt streichen.
- 8
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- 9
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen, bevor er serviert wird.
