Creato con AI

Ungarisches Gulasch

Name: Ungarisches Gulasch
Ingredients: Rindfleisch; Zwiebeln; Knoblauchzehen; Paprikapulver; Tomaten; Grüne Paprika; Rinderbrühe; Kümmel; Majoran; Salz; Pfeffer; Öl

Apri nell’appScarica PDF

Accedi per valutare, mettere mi piace e commentare.

Ingredienti

4 Porzioni

Rindfleisch500 g
Zwiebeln2 Stück
Knoblauchzehen2 Stück
Paprikapulver2 EL
Tomaten2 Stück
Grüne Paprika1 Stück
Rinderbrühe500 ml
Kümmel1 TL
Majoran1 TL
Salznach Geschmack
Pfeffernach Geschmack
Öl3 EL

Istruzioni

1
Das Rindfleisch in Würfel schneiden.
2
Die Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken.
3
Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
4
Knoblauch und Rindfleisch hinzufügen und anbraten, bis das Fleisch rundherum braun ist.
5
Paprikapulver, Kümmel und Majoran dazugeben und kurz mitrösten.
6
Mit Rinderbrühe ablöschen und zum Kochen bringen.
7
Tomaten und grüne Paprika in Würfel schneiden und zum Gulasch geben.
8
Das Gulasch mit Salz und Pfeffer würzen.
9
Das Gulasch bei niedriger Hitze für ca. 1,5 bis 2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
10