Ciambella alle Mele

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

3. 3

   Aggiungi il latte e l'olio di semi, continuando a mescolare.

4. 4

   Setaccia la farina e il lievito per dolci, quindi aggiungili gradualmente al composto, mescolando bene per evitare grumi.

5. 5

   Sbuccia le mele, tagliale a fettine sottili e incorporale delicatamente nell'impasto.

6. 6

   Versa l'impasto in uno stampo per ciambella precedentemente imburrato e infarinato.

7. 7

   Inforna per circa 40-45 minuti, o fino a quando la ciambella risulta dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.

8. 8

   Lascia raffreddare la ciambella nello stampo per qualche minuto prima di sformarla su una gratella per farla raffreddare completamente.

9. 9

   Spolvera con zucchero a velo prima di servire, se desiderato.