1Preparación
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- 3
Aggiungi il latte e l'olio di semi, continuando a mescolare.
- 4
Setaccia la farina e il lievito per dolci, quindi aggiungili gradualmente al composto, mescolando bene per evitare grumi.
- 5
Sbuccia le mele, tagliale a fettine sottili e incorporale delicatamente nell'impasto.
- 6
Versa l'impasto in uno stampo per ciambella precedentemente imburrato e infarinato.
- 7
Inforna per circa 40-45 minuti, o fino a quando la ciambella risulta dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- 8
Lascia raffreddare la ciambella nello stampo per qualche minuto prima di sformarla su una gratella per farla raffreddare completamente.
- 9
Spolvera con zucchero a velo prima di servire, se desiderato.
