Tataki di Tonno con Insalatina di Pomodori e Olive Nere

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda una padella antiaderente a fuoco alto.

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   Condisci il tataki di tonno con un pizzico di sale maldon e pepe rosa.

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   Rosola il tataki di tonno nella padella calda per circa 1-2 minuti per lato, fino a quando è ben dorato all'esterno ma ancora crudo all'interno.

4. 4

   Rimuovi il tonno dalla padella e lascialo riposare per qualche minuto prima di affettarlo sottilmente.

5. 5

   Lava e taglia i pomodori a cubetti.

6. 6

   Taglia le olive nere a rondelle.

7. 7

   In una ciotola grande, unisci i pomodori, le olive nere, le foglie di basilico spezzettate e l'insalata mista.

8. 8

   Condisci l'insalata con olio d'oliva e un pizzico di sale maldon.

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   Disponi l'insalata su un piatto da portata e adagia sopra le fette di tataki di tonno.

10. 10

    Servi immediatamente e buon appetito!