Pasta al Sugo di Pomodoro

Istruzioni

1. 1

   Porta a ebollizione una grande pentola d'acqua salata.

2. 2

   Aggiungi la pasta e cuoci secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando è al dente.

3. 3

   Nel frattempo, in una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

4. 4

   Aggiungi gli spicchi d'aglio schiacciati e soffriggi fino a quando sono dorati.

5. 5

   Aggiungi i pomodori pelati e schiacciali con una forchetta.

6. 6

   Aggiungi lo zucchero, il sale e il pepe a piacere.

7. 7

   Cuoci il sugo a fuoco lento per circa 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto.

8. 8

   Scola la pasta e aggiungila al sugo.

9. 9

   Mescola bene per assicurarti che la pasta sia ben condita.

10. 10

    Servi caldo e, se desideri, aggiungi una spolverata di formaggio grattugiato.