Insalata di finocchio, uovo sodo e limone

Istruzioni

1. 1

   Lavare accuratamente il finocchio, rimuovere le parti dure e tagliarlo a fettine sottili.

2. 2

   Spremere il limone e mettere il succo da parte.

3. 3

   Pelare gli uova sode e tagliarli a spicchi o a fettine.

4. 4

   In una ciotola grande, combinare il finocchio tagliato, gli spicchi di uovo sodo e condire con il succo di limone.

5. 5

   Aggiungere l'olio d'oliva, un pizzico di sale e pepe a piacere.

6. 6

   Mescolare delicatamente l'insalata per amalgamare bene tutti gli ingredienti.

7. 7

   Lasciare riposare per qualche minuto prima di servire per permettere ai sapori di integrarsi.

8. 8

   Servire l'insalata di finocchio, uovo sodo e limone fresca, eventualmente decorando con ulteriori fettine di limone o erbe aromatiche a piacere.